Na vianoce, či mikuláša si môžete spraviť takéto likérové bonbóny. Na domácu čokoládu vám stačí kakao a maslo, presné gramáže vám sem nedám lebo profesionáli varia od oka:)
potrebujete:
- kakao (Figaro premium ma až 20% kakaového masla)
- práškový cukor
- maslo
- voliteľne môžte pridať lyžičku solamilu, a sójové mlieko na mliečnu čokoládu
Jednoduchšie je roztopiť čokoládu z obchodu, do tej ale treba pridať 100% tuk aby tiekla, napr. Ceru.
Dôležité pri roztápaní čokolády je mať správnu teplotu, ja to robievam v parnom kúpeli:) s plynom na minime. Občas na vianoce robíme aj vaječný likér, vajíčka, salko, vodka ale tentokrát som jeden kúpil.
 |
| čokoláda v silikónovej formičke |
 |
| presné dávkovanie:D |
 |
| jablká |
 |
| aby sme vytvorili miesto na likér v tuhnúcej čokoláde |
 |
| už len zaplniť diery |
 |
| likér je dobré dať do mrazničky, ale aj tak to nie je ono lebo alkohol nemrzne |
 |
| kedže čokoláda je hustejšia ako likér má tendenciu padať dole, preto treba konať rýchlo |
 |
| zapĺňanie dier hustejšou čokoládou |
 |
| hotové bonbóny |
Bonbóny mi celkom vyšli, treba dať pozor aby sme nezatlačili jablká príliš hlboko ako som to spravil ja, lebo nám likér vytečie zospodu. Tiež netreba dávať čokoládu až po vrch formičky likér lepšie drží vnútri ak pri zakrývaní likéru zalejeme celú plochu.
Nealko verzia môže byť s orieškami, kokosom, mandľami ...
Dobrú chuť:)
Mňam, zostanu nejake aj do Vianoc?
OdpovedaťOdstrániťMore than the rest, Blackjack is the quintessential on line casino game – and for good reason. I agree to receive different communications from Riverwind. This is Vancouver’s best sports activities bar, providing top quality interpretations of 토토사이트 traditional bar “comfort” foods and an intensive beer record. Here's a new new} method for teenagers to kind addition or subtraction facts! Free thought from The Stay-at-Home-Mom Survival Guide. The poker site shall be unavailable till further discover.
OdpovedaťOdstrániť